コラーゲンというのは肌のハリやツヤだけじゃなく、髪や皮膚の生成にもとっても必要な成分なんです。

ビタミンＣと一緒に摂取すれば、より効果が期待出来るのではないでしょうかｗ

ダシに肉の旨味を活かして、ジャガイモ等の野菜を加える―それが韓国流なんです。

材料をご紹介。

材料：三～四人分。

豚スペアリブ六本（500g）、ジャガイモ三個、玉葱二個、えごまの葉五枚

次は作り方。
１：スペアリブはサッと茹でこぼしたら、ジャガイモを半分に切って、玉葱は縦四等分に切りましょう。

２：鍋にスペアリブを入れたら、水3・1/2カップを注ぎ、長ネギと酒1/4を入れたら強火にかけて下さい。そして沸騰しましたら、灰汁をのぞきます。そしたら弱めの中火にして、十五分くらい煮ましょう。

３：鍋にジャガイモと玉葱、おろしニンニク1かけ分、おろし生姜小さじ1/2、粉唐辛子大さじ1、醤油大さじ1を加えたら10分程煮てる。

コチュジャン大さじ2・2/1、白すりごま、きなこ、これらを小さじ2程とき入れて煮て下さい。

そして塩コショウで味を整えたら、えごまの葉をちぎって入れ、火を止めましょう。

最後は器にもって、白すいごま、粉とうがらしをふります。
これで完成です！グルメ最高☆